Svi koji su u potrazi za vrhunskom kuhinjom izvan strogog ambijenta restorana odgovor mogu pronaći u bistrou i cafe baru Oranž Streets. Popularno odredište brojnih Zagrepčana u samom centru grada već nekoliko mjeseci nudi sezonske jelovnike i kombinacije koje će zagolicati nepca svih poklonika ukusnih zalogaja.
Jeffrey Vella poznat domaćoj, ali i svjetskoj javnosti – chef kojemu ne nedostaje inspiracije jer osim ljubavi prema poslu uvijek na raspolaganju ima i svježe namirnice.
Novi jelovnici Oranž Streetsa donose novo ruho „svakidašnjih“ sastojaka kao što su jaja, pršut i sezonsko povrće. No, upravo je u tome tajna Jeffreya Velle, koji iz namirnica koje pronalazimo u brojnim kuhinjama iz dana u dan stvara inovativna jela prepuna boja, mirisa i sofisticiranih okusa. Vještom pripremom i dodatkom nekog umaka ili mirodije chef Vella jelima kao što su burger ili pileća krilca donosi novi šarm i izazovnost. chirozo ili creme fraiche, uz čiji okus u trenutku možete zaboraviti da se nalazite samo nekoliko metara od vreve tramvaja.
Kad se zaputite Ilicom, stanite kod Margaretske i iskustite vrhunsku kuhinju ovog kulinarskog virtuoza jer uz okus kobasica chirozo ili creme fraiche ćete zaboraviti da se nalazite u Zagrebu!
A.M.
